Muffin al pistacchio

Ricetta muffin al pistacchio
di
Muffin 2014-03-29T06:53:29+01:00
Muffin al pistacchio

 

Dopo l’infinita epopea della farina di mandorle, è iniziata quella della pasta al pistacchio, subito impiegata per fare dei muffin al pistacchio. :D

Questi muffin al pistacchio li ho preparati per il mio compleanno per portarli al corso di cucina dove sto andando. :D

Sono risultati morbidissimi e sono piaciuti molto. Se non trovaste la pasta di pistacchio, potte prepararla tranquillamente in casa seguendo la ricetta che trovate qui. :)

Ingredienti per i muffin al pistacchio
Come fare i muffin al pistacchio
Prepaparazione passo 1
1

In una terrina mettere le uova, un pizzico di sale, il latte ed il burro fuso.

Prepaparazione passo 2
2

In un’altra terrina mettere la farina, il lievito e lo zucchero.

Unire i due impasti.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungere la pasta di pistacchio all’impasto per i muffin e mescolare.

Aggiungere le gocce di cioccolato. Versare l’impasto dei muffin al pistacchio nei pirottini per i muffin una cucchiaiata dell’impasto così ottenuto.

Cuocere i muffinio al pistacch in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.

Lasciar raffreddare e gustate i vostri muffin al pistacchio. :)

Ma non finisce qui, aspettatevi qualche altra ricetta al pistacchio. :D

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Attualmente sono presenti 28 commenti a "Muffin al pistacchio"

(media voti:5 su 28 commenti)
  1. maria si trova nei negozi di articoli per dolci specializzati. 🙂 altrimenti puoi farla in casa seguendo la mia ricetta: http://www.gnamgnam.it/2014/03/29/pasta-di-pistacchio.htm

  2. Ciao…La pasta al pistacchio si trova al supermercato? ???

  3. sìsì! 🙂

  4. Ciao, per esaltare il gusto del pistacchio posso raddoppiare la quantità della pasta di pistacchio?
    Grazie

  5. ne sono felicissima vale! 😀

  6. Ciao Elena ho fatto i tuoi muffin ieri e li ho dati al mio compagno che li ha portati al lavoro così hanno accompagnato il caffè di metà mattina 🙂 a detta loro erano sofficissimi e buonissimi e io contenta!!! Grazie della ricetta 😀

  7. anche io! 😉

  8. Se c’è una cosa che adoro pazzemente è il pistacchio!

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