Cupcake tiramisù – Video ricetta
Difficoltà
Cottura
Preparazione
Persone
I cupcake tiramisù sono una delle mie invenzioni più felici! Adoro l’aspetto dei cupcake, ma non altrettanto le cremine burrose ed iper zuccherose che li ricoprono. Così tempo fa pensai di preparare dei cupcake ad un gusto che più ci appartiene, quello del tiramisù. :) Sono stati tra i dolcetti più amati in mezzo alla miriade di ricette pubblicate, così ho pensato di farci una bella video ricetta. Vedrete a sorpresa negli occhi di chi li assaggerà, se non direte loro come li avete preparati: l’aspetto di un cupcake ma tutto il gusto del tiramisù: provare per credere! :D
Buona giornata miei dolci golosauri!
Ingredienti per cupcake tiramisù
Per la base:
- 125 g di farina
- 60 g di zucchero
- 30 g di olio di semi
- 125 ml di yogurt al caffè
- 8 g di lievito per dolci
- 1 uovo
- mezza tazzina di caffè ristretto
Per la copertura:
- 175 g di mascarpone
- 75 ml di panna
- 50 g di zucchero
- cacao per spoverare
Come fare cupcake tiramisù
Commenti
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grazie a te cristina! <3
Sono squisiti, provateli! Il mio mascarpone era piuttosto denso e per ammorbidire un po’ il composto ho unito un po’ di caffè alla crema…buonissimi e carini anche se la mia mano ha litigato da tempo con la sac a poche! Come al solito: grazie Elena!
😀 😀 😀
Hai ragione, stai a casa 😉 sarebbe un disastro senza di te!!!!! 🙂
milu e poi se vado a masterchef chi ve le posta le ricette qui? 😀 😀
Fatti oggi, super successone!!!! :o) Buonissimiiiiiii!!!!! Insisto a dire che dovresti andare a Masterchef!!! Bando alla timidezza!! 😉
anche troppo acqua e sapone! 😀 😀
dimenticavo di farti i complimenti per la spiegazione!!!! sei stata chiarissima e poi mi piace quel visetto acqua e sapone 🙂
ti ringrazio graziella! 😀
Provati !!!!!! riuscito tutto compresa la faccia stupefatta degli assaggiatori!!!!! bravissimissima
grazie! 😀
Io amo il tiramisù… e devo assolutamente provarlo in questa versione!! Complimeti!!