Ricette Primi piatti vegetariani

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Orzo con pecorino uva e noci
Orzo con pecorino uva e noci
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Quest'estate ho assaggiato l'insalata di farro con uva, pecorino e noci, una ricetta così semplice, ma così buona allo stesso [...]

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Insalata di pasta con pesto di pistacchi
Insalata di pasta con pesto di pistacchi
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di pasta con pesto di pistacchi è un primo piatto facile e veloce da preparare; a meno che non [...]

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Insalata di orzo alla greca
Insalata di orzo alla greca
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Tra tutte le insalate di cereali, quelle con l'orzo sono le mie preferite. Quando posso compro l'orzo classico, non perlato, [...]

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Insalata di riso con rucola e grana
Insalata di riso con rucola e grana
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

L'insalata di riso rucola e grana è un primo facile, veloce e leggero per l'estate. L'ideale anche da portare al [...]

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Pasta con burrata e pomodorini
Pasta con burrata e pomodorini
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con burrata e pomodorini è un primo piatto veloce e gustoso, perfetto per l'estate. Mi piaceva l'idea di [...]

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Risotto con burrata
Risotto con burrata
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Oggi vi propongo un primo semplice ma buonissimo e con un profumo incredibile: il risotto con burrata. Non ho voluto [...]

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Pasta con pesto di piselli
Pasta con pesto di piselli
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La pasta con pesto di piselli è un'idea super veloce per il pranzo, che piacerà anche ai più piccoli. La [...]

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Risotto ai peperoni
Risotto ai peperoni
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto ai peperoni è un primo piatto vegetariano molto semplice, che mi ha conquistata al primo assaggio. :) Per [...]

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Pizza di riso
Pizza di riso
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La pizza di riso è un'idea sfiziosa per servire il riso al forno in maniera alternativa. Non è ovviamente una [...]

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Cous cous alle verdure
Cous cous alle verdure
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
2
Persone

Il cous cous alle verdure è uno dei miei pranzi ricorrenti, specie perchè ho sempre delle porzioni di verdure cotte [...]

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