Ricette Primi piatti vegetariani

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Pasta e zucca al forno
Pasta e zucca al forno
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
6
Persone

La pasta e zucca al forno è una gustosa variante della pasta e zucca tradizionale, ideale per far apprezzare la [...]

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Zuppa di cicerchie
Zuppa di cicerchie
3
Difficoltà
2h 15 min
Preparazione
4
Persone

Qualche tempo fa una mia amica mi ha regalato ben un chilo di cicerchie, proprio quel tipo di regali che [...]

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Zuppa di cipolle
Zuppa di cipolle
2
Difficoltà
1h 40 min
Preparazione
4
Persone

Alcuni di voi mi hanno detto che non metto abbastanza ricette di zuppe, così questa settimana ho deciso che mi [...]

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Risotto all'ortica
Risotto all'ortica
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

La settimana scorsa ho fatto un pieno di verdure e tra queste ho preso dell'ortica, per provare finalmente il risotto [...]

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Cannelloni zucca e gorgonzola
Cannelloni zucca e gorgonzola
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

Ieri a pranzo ho preparato questi favolosi cannelloni zucca e gorgonzola., veramente da leccarsi i baffi! ero indecisa se preparare [...]

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Pappardelle ai funghi porcini secchi
Pappardelle ai funghi porcini secchi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Le pappardelle ai funghi porcini sono un primo piatto gustosissimo che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti, [...]

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Zuppa di scarole e fagioli
Zuppa di scarole e fagioli
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Oggi finalmente si sente che l'autunno è arrivato, e malgrado io sia fan dell'estate e del sole, vi confesso che [...]

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Insalata di farro con pesto di rucola
Insalata di farro con pesto di rucola
2
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Qualche settimana fa ho preparato per la prima volta l'insalata di farro, e mi è piaciuta così tanto che l'ho [...]

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Pici all'aglione
Pici all'aglione
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

I pici sono un formato di pasta tipico toscano simile agli spaghetti, ma più spessi. I pici possono essere preparati [...]

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Pasta con pomodori secchi ricotta e noci
Pasta con pomodori secchi ricotta e noci
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Se volete un primo facile e veloce, ma anche sfizioso, questa pasta con pomodori secchi, ricotta e noci è quello [...]

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