Ricette Primi piatti vegetariani

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Insalata di pasta alla greca
Insalata di pasta alla greca
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Oggi, giusto in tempo per l'ora di pranzo, vi propongo un'insalata di pasta alla greca! Si tratta di un'insalata di [...]

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Pasta con pomodoro fresco
Pasta con pomodoro fresco
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Spesso quando parlo con i miei amici che dicono di non saper cucinare, la frase più inflazionata è: "non so [...]

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Sformato di riso e zucca
Sformato di riso e zucca
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
12
Persone

Questa ricetta stazionava sul mio computer da almeno un paio di mesi, ed era arrivato il momento di pubbicarla: sformato [...]

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Cous cous freddo alle verdure
Cous cous freddo alle verdure
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
4
Persone

Dopo una mattinata in giro al caldo, tornata a casa avevo solo voglia di preparare qualcosa di fresco e veloce. [...]

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Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Qualche giorno fa, andando dal fruttivendolo, non ho resistito ed ho comprato nuovamente le zucchine tonde. Ho deciso di farle [...]

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Risotto alle zucchine e fiori di zucca
Risotto alle zucchine e fiori di zucca
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

La settimana scorsa ho comprato un chiletto di zucchine e vicino c'erano anche dei meravigliosi fiori di zucca. Così l'accostamento [...]

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Pomodori ripieni di riso
Pomodori ripieni di riso
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Ieri, su gentile richiesta, ho provato a fare i pomodori ripieni di riso, un piatto estivo e light, ma comunque [...]

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Sformato di riso alle zucchine
Sformato di riso alle zucchine
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

Settimane fa ho comprato del riso thay rosso progettando un primo piatto coloratissimo. Avevo solo bisogno di superare l'ostacolo mentale [...]

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Crêpes ai funghi
Crêpes ai funghi
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
8
Persone

Le crepes ai funghi sono un primo piatto sfizioso da poter preparare in anticipo. Io ho preparato una versione senza [...]

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Spaghetti alle olive nere
Spaghetti alle olive nere
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
4
Persone

Oggi che sono in ritardo con la ricetta, ve ne propongo una facile e veloce: gli spaghetti alle olive nere. [...]

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