Ricette Primi piatti vegetariani

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Spaghetti di soia con melanzane
Spaghetti di soia con melanzane
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

  Eccovi l'ultima ricetta prima di partire per le vacanze: spaghetti di soia con melanzane. :) Qualche sera fa avevo [...]

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Pasta con melanzane funghi e ricotta
Pasta con melanzane funghi e ricotta
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

  Oggi vi propongo una ricetta vegetariana, un primo piatto, nonché una delle classiche ricette svuota frigo. ;) Ultimamente mi [...]

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Risotto al melograno
Risotto al melograno
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Oggi vi propongo un'altra ricetta autunnale: il risotto al melograno. :D Ero indecisa tra fare un dolce o un piatto salato, [...]

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Pasta con crema di melanzane e ricotta
Pasta con crema di melanzane e ricotta
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
4
Persone

E finalmente a notte fonda riesco a scrivere una ricetta (tra problemi tecnici, nuovo server e soprattutti LAVORO, ho abbandonato [...]

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Pasta con peperoni e stracchino
Pasta con peperoni e stracchino
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

 E rieccomi qua, con un'ultima ricetta di cucina prima delle vacanze. :D Nelle ultime due settimane ho lavorato tutti i giorni [...]

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Pasta con fave e cipolla
Pasta con fave e cipolla
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

 La settimana scorsa mia madre mi ha presentato una bustona di fave da cucinare. Avevo proposto questa pasta fave e [...]

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Crêpes di grano saraceno con zucca
Crêpes di grano saraceno con zucca
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
2
Persone

E' da circa un anno che ho comprato la farina saracena e non sapevo mai come usarla. Beh, è finalmente [...]

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Passatelli di zucca con zucchine
Passatelli di zucca con zucchine
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

 I passatelli sono un piatto tipico emiliano. Si prepara un impasto a base di formaggio, pane grattugiato, uova e [...]

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Pasta con verdure e ricotta
Pasta con verdure e ricotta
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Questa è l'ultima ricetta che vi lascio prima di partire per il mio amato campeggio. :) Ieri sera avevo voglia di [...]

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Risotto radicchio e taleggio
Risotto radicchio e taleggio
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Il risotto radicchio e taleggio è un classico della cucina italiana.  Si tratta infatti di binomio vincente, in qualsiasi modo vengano [...]

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