Ricette Primi piatti vegetariani

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Frittata di spaghetti senza uova
Frittata di spaghetti senza uova
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Era molto tempo che volevo preparare la frittata di spaghetti senza uova, anche perchè avevo della farina di ceci da [...]

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Riso tricolore
Riso tricolore
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
4
Persone

In occasione della partita dell'Italia di qualche giorno fa, ho preparato questo riso tricolore: uno strato alle zucchine, quello centrale [...]

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Insalata di pasta con pesto di fagiolini
Insalata di pasta con pesto di fagiolini
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
4
Persone

Quando preparo un'insalata di pasta, mi piace aggiungere un elemento che leghi tutti gli ingredienti, in questo caso ho usato [...]

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Vellutata di carote
Vellutata di carote
1
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di carote era d'obbligo, dopo aver preparato quella di piselli, di zucchine e di ceci! :) Le carote [...]

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Vellutata di zucchine
Vellutata di zucchine
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di zucchine è una ricetta light ideale per chi sta a dieta o seplicemente vuole mantenersi leggero. :) [...]

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Vellutata di ceci
Vellutata di ceci
1
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Sono da poco entrata nel giro delle vellutate, non credevo mi sarei appassionata tanto, e invece è stato amore al [...]

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Vellutata di piselli
Vellutata di piselli
1
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

La vellutata di piselli è un piatto leggero, poco calorico e saporitissimo! Io sono stata conquistata alla prima cucchiaiata e [...]

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Penne all'arrabbiata
Penne all'arrabbiata
2
Difficoltà
30 min
Preparazione
2
Persone

Le penne all'arrabbiata sono un primo piatto velocissimo da preparare, saporito e di sicura riuscita! Sono sempre alla ricerca di [...]

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Pasticcio di pasta con ricotta e broccoli
Pasticcio di pasta con ricotta e broccoli
3
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
4
Persone

Il pasticcio di pasta è un'ottima idea quando avete in dispensa piccole quantità di tipi di pasta diversi. Cosa che [...]

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Zuppa del casale
Zuppa del casale
2
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
4
Persone

La zuppa del casale è una ricetta a base di legumi secchi e cereali, molto sostanziosa e saporita, perfetta in [...]

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