Ricette vegane

A volte mi capita di avere delle piccole quantità di broccoli e cavolfiore, così per sporcare il meno possibile, li [...]

Le bietole in padella sono un contorno leggero e veloce da preparare, ma una volta pronte potete utilizzarle anche per [...]

Le scarole in padella sono un contorno facile e veloce che mi piace particolarmente, nella sua semplicità. Per la ricetta [...]

Oggi vi do un'idea per servire l'hummus di broccoli che ho preparato qualche giorno fa. Si tratta di una ricetta [...]

L'hummus di broccoli è una variante dell'hummus di ceci, la salsa araba speziata a base di ceci. Ogni tanto mi [...]

Verza e patate è un contorno facile e veloce da preparare, che amo particolarmente. Guardando un po' in giro su [...]

I biscotti occhio di bue sono un grande classico della pasticceria, oggi ve li propongo in versione vegan: senza burro [...]

Il curry di lenticche rosse (o dahl) è un piatto tipico della cucina indiana a base di lenticchie (ovviamente!) e [...]

La pasta con crema di patate e funghi è un'altra idea che ho annotata dopo averla letta sul menu di [...]

I piselli in umido sono un contorno facile e veloce da preparare, oltre che dietetico (se non esagerate con l'olio [...]