Ricette senza uova

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Peperoni sott'olio
Peperoni sott'olio
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
900
Persone

I peperoni sott'olio sono l'ultima conserva che ho preparato, ed è l'ideale per avere sempre a portata di mano, anche [...]

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Baccalà con i fagioli
Baccalà con i fagioli
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Qualche settimana fa sono tornata da una sagra con un bottino a me molto caro: il baccalà! :D E quando [...]

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Peperoni arrostiti al forno
Peperoni arrostiti al forno
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

I peperoni arrostiti al forno sono un'idea più rapida se dovete grigliare una grossa quantità di peperoni. Vi basterà metterli [...]

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Crepes con farina di ceci
Crepes con farina di ceci
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
5
Persone

Le crepes con farina di ceci sono la ricetta ideale quando avete a cena persone con problemi di intolleranze; si [...]

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Patate lesse
Patate lesse
2
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Le patate lesse sono un contorno semplice e versatile, che si può preparare in anticipo. Una volta bollite le patate, [...]

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Zucchine sott'olio
Zucchine sott'olio
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
500
Persone

Le zucchine sott'olio sono il metodo più semplice e duraturo per conservare le zucchine, a meno che non abbiate un [...]

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Farifrittata al forno
Farifrittata al forno
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

La farifrittata altro non è che una frittata con farina di ceci, senza uova (ebbene sì!) e quindi vegana. Come [...]

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Alici al forno croccanti
Alici al forno croccanti
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

In questi giorni a Napoli il tempo non è stato proprio dei migliori, anzi, ha fatto piuttosto fresco. Quindi ne [...]

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Parmigiana di tonno
Parmigiana di tonno
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
6
Persone

Ho assaggiato la parmigiana di tonno qualche settimana fa al ristorante, e mi è piaciuta così tanto che ho deciso [...]

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Cheesecake con riso soffiato
Cheesecake con riso soffiato
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
12
Persone

Il cheesecake freddo con riso soffiato è nato da due esigenze particolari: smaltire un bel po' di riso soffiato che [...]

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