Ricette senza uova

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Porridge
Porridge
1
Difficoltà
10 min
Preparazione
1
Persone

Il porridge (o pappa d'avena) è una zuppa di avena dolce diffusissima in Inghilterra per la prima colazione; la ricetta [...]

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Risotto alle verdure
Risotto alle verdure
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
2
Persone

Il risotto alle verdure è un primo piatto colorato e leggero, oltre che buonissimo, ovviamente. :D Si iniziano finalmente a [...]

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Carciofi in crosta
Carciofi in crosta
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
3
Persone

I carciofi in crosta sono un antipasto sfizioso che non sono riuscita a proporvi per Pasqua, ma che andrà benissimo [...]

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Sfogliatine salate
Sfogliatine salate
1
Difficoltà
35 min
Preparazione
6
Persone

Le sfogliatine salate sono un antipasto versatile che potete farcire nei modi più disparati, io sono andata sul classico: prosciutto [...]

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Abbacchio a scottadito
Abbacchio a scottadito
2
Difficoltà
18 min
Preparazione
2
Persone

L'abbacchio a scottadito è un piatti tipico laziale che si prepara solitamente nel periodo di Pasqua. La ricetta è molto [...]

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Zuppa di cozze
Zuppa di cozze
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

La zuppa di cozze napoletana non è un semplice piatto di mare, ma un rito, nonchè vera e propria istituzione. [...]

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Straccetti con rucola e parmigiano
Straccetti con rucola e parmigiano
2
Difficoltà
15 min
Preparazione
2
Persone

Gli straccetti con rucola e scaglie di parmigiano sono un secondo velocissimo da preparare, ma allo stesso tempo gustoso. Solitamente [...]

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Manioca fritta
Manioca fritta
2
Difficoltà
55 min
Preparazione
2
Persone

La manioca è una pianta tipica del Sud America ed in cucina se ne utilizza la radice, molto ricca di [...]

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Ragù di seitan
Ragù di seitan
2
Difficoltà
1h 25 min
Preparazione
4
Persone

Il ragù di seitan è un'alternativa vegetale al classico ragù alla bolognese. Per chi si stesse chiedendo cos'è il seitan, [...]

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Mini calzoni veloci
Mini calzoni veloci
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
25
Persone

Dopo aver preparato le pizzette allo yogurt, ho deciso di utilizzare lo stesso impasto per fare dei mini calzoni al [...]

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