Alberelli di pasta sfoglia

Ricetta alberelli di pasta sfoglia
di
Video ricette 2022-10-26T20:03:28+02:00
Alberelli di pasta sfoglia

Gli alberelli di pasta sfoglia salati sono un’idea sfiziosa da preparare per Natale e magari utilizzare come segnaposto. Qualche anno fa preparai la versione dolce, ed ho deciso di proporveli anche in chiave rustica. :) Per la farcia ho scelto prosciutto e formaggio spalmabile, ma potete utilizzare anche del salmone affumicato oppure delle verdure grigliate per una variante vegetariana.

Inizialmente, come potete vedere nel video in fondo, avevo lasciato gli spiedoni lunghi, ma poi ho preferito tagliarli per rendere gli alberi natalizi più stabili. :D

Sul sito trovate anche la versione dolce.

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per gli alberelli di pasta sfoglia
Come fare gli alberelli di pasta sfoglia
Prepaparazione passo 1
1

Srotolate la pasta sfoglia.

Prepaparazione passo 2
2

Su metà di essa spalmate il formaggio fresco.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete il prosciutto.

Prepaparazione passo 4
4

Piegate la pasta sfoglia

Prepaparazione passo 5
5

e ricavate sei strisce.

Prepaparazione passo 6
6

Iniziate a piegare una striscia alla volta

Prepaparazione passo 7
7

fino ad ottenere un alberello, come in foto.

Prepaparazione passo 8
8

Disponete su una teglia rivestita di carta da forno.

Prepaparazione passo 9
9

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti.

Lasiate raffreddare completamente e decorate con un’oliva e uno o due pezzetti di asiago. Ed ecco pronti i miei alberelli di Natale di pasta sfoglia.

Dai un’occhiata alla video ricetta:

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
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Attualmente sono presenti 2 commenti a "Alberelli di pasta sfoglia"

(media voti:4 su 2 commenti)
  1. anche a me piacciono moltissimo! ^_^

  2. Anch’io, quando li servii a Natale qualche anno fa, decisi di tagliare lo stuzzicadenti. Ne feci due varianti: in una speck e della robiola e nell’altra del pesto lavorato con della ricotta.
    Sono molto carini e…creano atmosfera 🙂

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