La vellutata che vi propongo oggi è un'idea anti spreco da annotare. Ho deciso di utilizzare i gambi e le [...]
Il purè di fave è una ricetta tipica pugliese della cucina contadina, che viene generalmente servito insieme alle cicorie. Il [...]
Le lenticchie in umido sono un contorno tradizionale, facile da preparare, che io amo particolarmente. La mia versione è senza [...]
La zuppa di lenticchie è uno dei miei comfort food invernali, e ogni volta ne preparo in grandi quantità per [...]
Il pesto di zucca e rucola è un'idea diversa dal solito per un condimento per la pasta o anche per [...]
I carciofi ripieni di tonno sono un'idea facile, perfetta da preparare in anticipo e ottima anche da mangiare con le [...]
Le pizzette allo yogurt sono forse la mia ricetta preferita, e di sicuro quella che ho rifatto più spesso. Sarà [...]
La crema di fagioli e scarole è una variante della classica zuppa di scarole e fagioli, un po' meno rustica [...]
Il cavolfiore gratinato al forno è un modo facile e gustoso per far apprezzare il cavolfiore anche a chi in [...]
Oggi vi do un'idea per un rustico facile ma d'effetto, da preparare per l'Epifania. Si tratta di una calza intrecciata, [...]