Ricette senza lattosio

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Bucatini su crema di limone e mango
Bucatini su crema di limone e mango
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

La settimana scorsa ho comprato un mango, con i soliti sogni di gloria riguardo il suo utilizzo culinario. E come [...]

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Ravioli cinesi al vapore
Ravioli cinesi al vapore
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
30
Persone

I ravioli al vapore (in cinese "jiaozi") sono dei fagottini di pasta farciti con carne, pesce o verdure, o tutte [...]

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Polpette di cous cous e topinambur
Polpette di cous cous e topinambur
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
25
Persone

Oggi vi propongo una ricetta un po' piu' particolare: polpette di cous cous al topinambur! Questo per semplificare, in realtà [...]

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Savoiardi
Savoiardi
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
40
Persone

I savoiardi prendono il nome dalla loro regione d'origine, la Savoia, e si tratta di biscotti dalla forma allungata, che [...]

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Cavoletti di bruxelles in saor
Cavoletti di bruxelles in saor
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

Il saor è un condimento veneziano agrodolce, a base di cipolla ed aceto (al giorno d'oggi si aggiungono anche uvetta [...]

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Seppie con piselli
Seppie con piselli
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

Le seppie con i piselli sono un'accoppiata classica e molto gustosa, che fino ad un paio d'anni fa non avevo [...]

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Torta di albumi alle mele
Torta di albumi alle mele
2
Difficoltà
1h 5 min
Preparazione
12
Persone

Tempo fa preparai la torta di albumi al limone, che riscosse un successo non indifferente, per la sua morbidezza. Quindi, [...]

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Pollo ai carciofi
Pollo ai carciofi
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

Dopo il piccolo peccato di gola di ieri, oggi ci rimettiano in riga, con questo fantastico pollo ai carciofi! Per [...]

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Fagottini alle mele light
Fagottini alle mele light
2
Difficoltà
40 min
Preparazione
9
Persone

Quando si tratta di fare colazione, non c'è niente di meglio di un dolce fatto in casa. Ti viene quasi [...]

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Crema di zucca e funghi
Crema di zucca e funghi
2
Difficoltà
60 min
Preparazione
2
Persone

La crema di zucca e funghi porcini è un antipasto sfizioso e semplice che ho preparato ieri sera. :) E'una [...]

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