Ricette senza lattosio

Ricette senza lattosio

In questa categoria troverete ricette dove il latte e i suoi derivati sono sostituiti con altri ingredienti.

Seitan e funghi

Il seitan è un alimento a base di glutine, solitamente di grano tenero, ma anche di farro e Kamut. Essendo [...]

Cicoria in padella

Un paio di giorni fa ho comprato della cicoria e l'ho preparata nel modo più semplice: in padella! :)La cicoria [...]

Involtini di pollo alla zucca

Oggi una bella ricetta con la zucca: involtini di pollo alla zucca! :DQuesto è uno di quei periodi dell'anno in [...]

Lasagna con melanzane e zucchine

La settimana scorso ho preparato una lasagna per gli intolleranti al lattosio, a base di melanzane, zucchine e carne trita. [...]

Lasagna con cavolfiore

Prima di storcere il naso, fermatevi un attimo! :D Io non amo il cavolfiore, non riesco a mangiarlo in nessuna [...]

Angel cake

Ovvero, una ricetta per riciclare gli albumi! :DDopo aver preparato le zeppole di san giuseppe al forno, mi erano avanzati [...]

Torta di mele e cannella

Ed eccovi un'altra ricetta di torta di mele! :D Stavolta volevo una torta di mele classica (di qua l'accostamento con [...]

Biscotti pan di stelle

Qualche giorno fa ho provato a fare i biscotti pan di stelle in casa. :D Sulle confezioni dei biscotti mulino [...]

Insalata di pollo, carciofi e pinoli

Dopo queste feste mi sa che è proprio il caso di iniziare a preparare qualche piatto dietetico. E come ben [...]

Biscotti cuor di mela

Questi biscotti cuor di mela sono stati fatti cercando di adattare quelli originali ai miei gusti. :DRispetto ai famosi biscotti, [...]
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