Ricette Piatti etnici

Nella sezione piatti etnici troverete ricette che spaziano da quelle arabe alle ricette cinesi.

Hummus di ceci
Hummus di ceci
2
Difficoltà
25 min
Preparazione
6
Persone

L'hummus di ceci è una salsa araba a base di ceci che accompagna i falafel, la carne o anche delle [...]

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Noodles con verdure
Noodles con verdure
3
Difficoltà
25 min
Preparazione
2
Persone

I noodles con verdure sono un piatto sfizioso per una cena diversa dal solito, e se non esagerate con l'olio, [...]

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Butter chicken
Butter chicken
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Il butter chicken (ossia murgh makhani) è un piatto indiano a base di pollo, burro e spezie, con aggiunta di [...]

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Shakshuka
Shakshuka
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
2
Persone

La shakshuka è un piatto tipico magrebino a che prevedere una sugo di pomodoro speziato nel quale poi si cuociono [...]

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Borek spinaci e feta
Borek spinaci e feta
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
4
Persone

I borek di spinaci e feta sono l'altra variante che ho voluto preparare dopo il borek di carne. Avendo la [...]

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Borek di carne
Borek di carne
3
Difficoltà
min
Preparazione
2
Persone

Il borek (o burek) è un piatto tipico turco diffusosi poi in tutta la zona balcanica. Il nome deriva dal [...]

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Curry di lenticchie
Curry di lenticchie
3
Difficoltà
35 min
Preparazione
4
Persone

Il curry di lenticche rosse (o dahl) è un piatto tipico della cucina indiana a base di lenticchie (ovviamente!) e [...]

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Moussaka
Moussaka
3
Difficoltà
1h 20 min
Preparazione
8
Persone

Bene, oggi vi presento un piatto greco che per quanto ne so riscuote sempre molto successo (a casa mia così [...]

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Pollo agli anacardi
Pollo agli anacardi
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

Il pollo agli anacardi è un secondo di carne thailandese, facile e veloce da preparare. Avrei sempre voluto provarlo, da [...]

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Tajine di agnello
Tajine di agnello
3
Difficoltà
1h 15 min
Preparazione
4
Persone

La tajine di agnello è un piatto davvero speciale e molto scenografico: amo portare in tavola il tegame dove ho [...]

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