Ricette Fritture

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Polpette di melanzane
Polpette di melanzane
2
Difficoltà
20 min
Preparazione
14
Persone

Le polpette di melanzane sono un delizioso antipasto che preparo soprattutto quando ho del pane raffermo da smaltire, e se [...]

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Polpette di zucchine
Polpette di zucchine
3
Difficoltà
40 min
Preparazione
20
Persone

Le polpette di zucchine sono una ricetta sfiziosa da servire come antipasto, magari d'estate, quando le zucchine sono di stagione. [...]

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Polpette di pane
Polpette di pane
3
Difficoltà
30 min
Preparazione
10
Persone

Le polpette di pane sono una meravigliosa idea per riciclare il pane avanzato e ridurre al minimo gli sprechi. Io [...]

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Carciofi fritti
Carciofi fritti
3
Difficoltà
20 min
Preparazione
2
Persone

I carciofi fritti sono una ricetta facile e veloce, specie in questa versione: sono semplicemente indorati e fritti, e qui [...]

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Supplì al telefono
Supplì al telefono
3
Difficoltà
2h 10 min
Preparazione
12
Persone

I supplì al telefono sono un piatto tipico romano, si tratta di una sorta di crocchette di riso, cotto direttamente [...]

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Paccheri fritti
Paccheri fritti
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
15
Persone

I paccheri fritti sono un antipasto golosissimo, che qui a Napoli sta spopolando in molte pizzerie. Per chi non lo [...]

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Polpette melanzane e patate
Polpette melanzane e patate
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
16
Persone

Oggi vi propongo delle polpette di melanzane diverse da quelle classiche; invece di utilizzare il pane, ho optato per le [...]

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Arancini salsicce e friarielli
Arancini salsicce e friarielli
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
10
Persone

L'altro giorno ho voluto provare una nuova variante di arancini, ad un gusto tutto napoletano: salsicce e friarielli! Ho preparato [...]

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Bomboloni salati
Bomboloni salati
3
Difficoltà
60 min
Preparazione
15
Persone

I bomboloni salati sono un'idea golosissima da annotare per Carnevale. Invece delle classiche bombe alla crema, ho deciso di provare [...]

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Arancini con salsiccia e scamorza
Arancini con salsiccia e scamorza
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
6
Persone

Gli arancini di riso con salsiccia e scamorza sono l'ultima variante che ho preparato di questo meraviglioso street food (forse [...]

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