Frittelle di mais

Ricetta frittelle di mais
di
Fritture 2023-09-02T19:17:58+02:00
Frittelle di mais

Le frittelle di mais sono una ricetta facile e veloce per utilizzare il mais avanzato, cosa che mi succede spessissimo. Diciamo pure ogni volta che ne apro un barattolo, per quanto piccolo possa essere. Sono senza lievito di birra, quindi occorrono solo 5 minuti per preparare la pastella e via di frittura. In soli dieci minuti avrete delle frittelle di mais soffici e profumate, e sono certa che spariranno in ancora meno tempo!

Vi auguro una buona giornata golosauri. :*

Ingredienti per le frittelle di mais
Come fare le frittelle di mais
Prepaparazione passo 1
1

Setacciate la farina ed il lievito e al centro mettete l’uovo e l’acqua.

Prepaparazione passo 2
2

Lavorate con una frusta o una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete il mais ed il parmigiano.

Prepaparazione passo 3
3

Scaldate abbondante olio di semi e formate le vostre frittelle aiutandovi con due cucchiai.

Prepaparazione passo 4
4

Rigiratele a metà cottura.

Asciugate l’olio in eccesso e servite.

Come conservare: Da consumare al momento.
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