Insalata di pollo e zucchine





15 min

20 min

Per:
2
2
persone
L’insalata di pollo e zucchine è una ricetta leggera e facile da preparare, che potete servire per una cena o un pranzo estivi. Io non ho aggiunto salse, ma una allo yogurt ci starebbe divinamente. Seguendo la ricetta potete preparare anche un’insalata di tacchino, sostituendolo al pollo. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per l'insalata di pollo e zucchine
- 250 g di petto di pollo
- 250 g di zucchine
- 200 g di pomodori
- 1 fascetto di rucola
- olio extravergine d'oliva
- sale
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