Crostata wafer






Senza cottura

40 min + riposo

Per:
10
10
persone
La crostata wafer è un dolce senza cottura, perfetto per l’estate. Come base ho usato semplicemente wafer sbriciolati e aggiunto del burro fuso, come per il cheesecake. Siccome erano belli pieni di crema al cacao, ho utilizzato una piccola quantità di burro; se necessario, aumentate la dose fino ad ottenere un panetto modellabile. Per la farcia potete sbizzarrirvi, io sono andata sul classico con una crema al mascarpone. :D
Ci auguro una buona giornata golosauri!
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