Wafer gelato
I wafer gelato sono una merenda estiva che potete preparare in anticipo, in grandi quantità e tenere sempre a portata di mano in freezer. Per la farcitura ho scelto un gelato furbo alla panna, semplice semplice, ma potete variare i gusti scegliendo tra tutti i miei gelati senza gelatiera. E anche per il cioccolato di copertura, potete utilizzare quello al latte, bianco o fondente. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
- 20 wafer
- 200 ml di panna
- 150 ml di latte condensato
- 100 g di cioccolato al latte
- nocciole , pistacchi, farina di cocco, zuccherini, etc
1
Sciogliete il cioccolato al latte a bagno maria prendete i wafer, spennellate un lato con un po’ di cioccolato |
2
e uniteli a due a due. Mettete in frigo per 20 minuti. |
3
Nel frattempo montate la panna ed incorporatevi il latte condensato con una spatola. |
4
Aiutandovi con una sac à poche farcite metà dei i wafer. |
5
Coprite con l’altra metà e livellate i lati. Metteteli in freezer per mezz’ora. |
6
Coprite metà lato dei wafer con il cioccolato fuso. |
|
Decorate con zuccherini, farina di cocco o ciò che preferite. Fate riposare in freezer per due ore prima di servire. |
Scrivi un commento e vota la ricetta
Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *