Mozzarella in carrozza al forno






15 min

20 min

Per:
6
6
persone
La mozzarella in carrozza è un grande classico della cucina campana, e consiste in due fette di pane farcite con la mozzarella, passate in uovo, pangrattato e infine fritte. Oggi vi do la versione al forno, altrettanto buona. ;) Per la ricetta ho utilizzato il pane per tramezzini, ma si può usare anche il pane classico o il pane in cassetta.
In fondo, trovate anche la video ricetta, non perdetevela!
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per la mozzarella in carrozza al forno
- 3 fette di pane per tramezzini
- 250 g di mozzarella
- 2 uova
- 60 ml di latte
- pangrattato
- olio extravergine d'oliva
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