Polpette di prosciutto cotto
Difficoltà:
Cottura: 5 min
Preparazione: 20 min
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Le polpette di prosciutto cotto sono un’idea facile e veloce da servire come antipasto o come secondo piatto, che piacerà anche ai bambini. Potete friggerle, come ho fatto io, oppure cuocerle in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15-20 minuti, per una versione più leggera. ^_^
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le polpette di prosciutto cotto
- 100 g di prosciutto cotto
- 70 g di pane
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato circa
- 30 g di parmigiano grattugiato
- sale
- olio di semi per friggere
Come fare le polpette di prosciutto cotto
 Mettete a bagno il pane nell’acqua. |  Tritate il prosciutto. |
 Strizzate il pane ed aggiungete uovo, prosciutto ed un po’ di sale. |  Aggiungete il parmigiano ed il pangrattato. |
 Formate le vostre polpette e passatele nel pangrattato. |  Friggetele in abbondante olio di semi ben caldo. |
Servite le vostre polpette. :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 20 Maggio 2021alle 09:18 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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