Frittata di ricotta
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 5 min
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La frittata di ricotta è una ricetta facile e veloce che potete preparare la cena, accompagnandola con una bella insalata o delle verdure grigliate. Se la tagliate a cubetti o a triangolini, è anche un’idea per l’aperitivo, da mangiare direttamente con le mani. :D Per un gustoso piatto unico, potete aggiungere al composto degli spinaci cotti e ben strizzati, metterla in un panino ed il pranzo fuori casa è servito. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la frittata di ricotta
- 2 uova
- 150 g di ricotta
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Come fare la frittata di ricotta
 Ammorbidite la ricotta con una forchetta. |  Aggiungete le uova. |
 Aggiungete parmigiano, sale e pepe. |  Versate in una terrina da due porzioni, dopo averla unta con un po’ di olio. |
 Cuocete in forno preriscaldato statico a 200° per 15-20 minuti, o fino a doratura. | |
Lasciate raffreddare prima di servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 11 Gennaio 2021alle 11:08 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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