Crostata senza burro
Difficoltà: 
Cottura: 40 min
Preparazione:
30 min
10
La crostata senza burro e senza lievito è una ricetta facile e più veloce rispetto a quella con la frolla classica perchè non c’è bisogno di far riposare l’impasto in frigo. Ho ulilizzato l’olio di semi al posto del burro e, come nella ricetta tradizionale, non ho aggiunto lievito. L’ho farcita semplicemente con la marmellata, ma potete utilizzarla al posto della pasta frolla al burro in qualsiasi ricetta. Sul sito trovate anche la ricetta della crostata senza burro né uova. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crostata senza burro
- 350 g di farina
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 80 g di olio di semi
- buccia di limone grattugiata
- 300 g di marmellata al gusto che preferite
Come fare la crostata senza burro
 In una ciotola mettete la farina setacciata e ponete al centro uova, zucchero, olio e buccia di limone. |  Impastate il tutto. |
 Stendete su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |  Rivestitevi una teglia del diametro di 24-26cm unta con un po’ di olio o rivestita di carta da forno. Bucherellate la base con una forchetta. |
 Aggiungete la marmellata. |  Con la frolla avanzata fate le strisce decorative. |
 Applicatele s ulla torta e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30-40 minuti. | |
Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire. | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da
il
1 Agosto 2020
alle 08:27
Aggiornato il: 18 Gennaio 2022 alle 17:21
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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