Carciofi ripieni di carne






35 min

15 min

Per:
3
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carciofi
I carciofi ripieni di carne sono un grande classico, che potete servire come secondo o anche come piatto unico. Non ho aggiunto uova, perchè da quando ho scoperto di poter fare le polpette senza, cerco di utilizzarle solo se necessario. :D Al posto del pan bauletto potete utilizzare anche il pane classico, io avevo quello a disposizione e ce l’ho messo. E ovviamente potete arricchire il ripieno con aglio tritato e prezzemolo. ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per i carciofi ripieni di carne
- 3 carciofi
- 100 g di carne macinata
- 1 fetta di panbauletto
- parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva
- sale
ricette povere di ingredienti solo fantasia