Crema al cocco





5 min

2 min

250
La crema al cocco è una ricetta di base facile e veloce che potrete utilizzare per farcire un dolce, una crostata o una bella torta. Io ci ho fatto dei pasticcini che pubblicherà domani, deliziosi. ;)
Ho scelto di preparare la mia crema senza uova, perché non volevo che il loro sapore coprisse il cocco, che è molto delicato. In questo modo è perfetta anche per chi ha problemi di intolleranza. Per una versione vegana, potete sostituire il latte con il latte di cocco, o meglio ancora: metà latte e metà panna, sempre di cocco. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la crema al cocco
- 250 g di latte
- 50 g di zucchero
- 20 g di farina
- 30 g di farina di cocco