Frittelle di zucca






15 min

15 min

Per:
15
15
frittelle
Le frittelle di zucca sono una ricetta sfiziosa che piacerà anche ai più piccoli. Sono molto veloci da preparare perchè sono senza lievito di birra, quindi una volta fatta la pastella potrete subito friggere le vostre frittelle. Se avete anche qualche fiore di zucca, potete tagliarli a pezzetti ed aggiungerli all’impasto.
In pochissimo tempo avrete delle zeppoline gonfie e fragranti che andranno a ruba! ;)
Vi auguro una buona giornata golosauri. :*
Ingredienti per le frittelle di zucca
- 350 g di zucca già pulita
- 150 g di farina
- 2 uova
- 50 ml di acqua
- 30 g di pecorino grattugiato
- 5 g di lievito istantaneo per torte salate
- sale
- pepe
- olio di semi per friggere
ciao marianna, io ho messo un pochino d’acqua nel contenitore con la zucca. ^_^
La zucca lessata al microonde deve stare dentro un contenitore con acqua o l’acqua da parte scusa ma non so tanto destreggiarmi col microonde comunque complimenti