Torta per la festa del papà







40 min

1 h e 30 min

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Quest’anno ho voluto preparare una torta per la festa del papà in pasta di zucchero, cosa che non facevo da anni. :) Ho scelto un tema abbastanza semplice e ricorrente: la camicia con la cravatta, anche perchè è abbastanza facile da realizzare e davvero alla portata di tutti. Penso che sia anche molto elegante, inoltre potete divertirvi personalizzarla con i vostri colori preferiti, aggiungendo qualche dettaglio o una bella scritta laterale. Come base ho scelto una torta al cacao e una crema al mascarpone, un classico a casa mia.
Se state organizzando una cena (o un pranzo) per la festa del papà, date un’occhiata al mio menu.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per la torta per la festa del papà
- Per la base:
- 4 uova
- 180 g di zucchero
- 150 g di olio di semi
- 150 g di acqua
- 280 g di farina
- 40 g di cacao
- 16 g di lievito per dolci
- Per la farcia:
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna
- 80 g di zucchero
- Per la copertura:
- 300 ml di panna
- 600 g di pasta di zucchero
- colorante alimentare in pasta blu
- zucchero a velo per il piano da lavoro
- colla alimentare per attaccare le varie parti
ciao stefania, 24 cm di diametro. 🙂
Ciao, bellissima idea per la festa del papà. Ci proverò. Con quelle dosi indicate quale teglia a cerniera devo usare?