Mummie biscotto
Difficoltà:
Cottura: 10 min
Preparazione: 50 min + riposo
20
Le mummie biscotto sono l’ultima ricetta che ho preparato per Halloween. Si tratta di una semplice pasta frolla al cacao che ho decorato con cioccolato bianco e smarties: niente ingredienti particolari o tagliabiscotti a tema da comprare. Con queste dosi vengono fuori una ventina di biscotti, potete divertirvi a farli decorare ai più piccoli o anche solo a far ataccare loro gli smarties, se non volete ritrovarvi la cucina piena di cioccolato bianco. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le mummie biscotto
- 170 g di farina
- 30 g di cacao
- 70 g di zucchero
- 70 g di burro freddo
- 1 uovo
- 100 g di cioccolato bianco
- smarties o m&ms
- 10 g di cioccolato fondente
Come fare le mummie biscotto
 Setacciate cacao e farina. Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavorate fino ad ottenere un composto sabbioso. |  Mescolate l’uovo con lo zucchero ed aggiungetelo al composto di farina e burro. |
 Lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezz’ora. |  Stendete l’impasto su un piano leggermente infarinato fino ad ottenere uno spessore di mezzo cm. |
 Ricavate dei rettangoli di circa 4x7cm. Trasferiteli su una teglia rivestita di carta da forno. |  Cuocete in forno preroscaldato ventilato a 180° per circa 10 minuti. Lasciate raffreddare completamente. |
 Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria. |  Mettete i biscotti su una gratella con un piatto sotto, per raccogliere il cioccolato in eccesso. |
 Aiuntandovi con una sac à poche o una forchetta, fate delle strisce sui biscotti. Aggiungete gli smarties come occhi e disegnate la pupilla (io ho avevo del cioccolato colorato di rosso avanzato, ma volendo potete usare il fondente ;) ). | |
Lasciate riposare in frigo una ventina di minuti prima di servire i vostri biscotti mummia. :D | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 26 ottobre 2017 alle 12:24 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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ciao merylu, aumenta i tempo di cottura di 5-10 minuti. 🙂
nn ho il forno ventilato cm posso cuocerli.