Spinaci filanti
Difficoltà:
Cottura: 20 min
Preparazione: 5 min
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Gli spinaci filanti sono un contorno sfizioso che piacerà anche (e soprattutto!) ai bambini. Si tratta di spinaci in padella arricchiti con mozzarella e parmigiano che, una volta sciolti, inizieranno a “filare”. E’ una ricetta che si prepara in pochissimo tempo e, malgrado la semplicità, vi assicuro che andranno a ruba.
Io ho utilizzato gli spinaci freschi, in alternativa potete usare 250g di spinaci surgelati.
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per gli spinaci filanti
- 300 g di spinaci freschi
- 25 g di burro
- 25 g di parmigiano
- 80 g di mozzarella
- sale
Come fare gli spinaci filanti
 Sciacquate gli spinaci e metteteli in una pentola con un pochino di sale e una tazzina d’acqua. Chiudete con un coperchio e fate cuocere 10-15 minuti, fino a che non si saranno ammorbiditi. |  In una padella sciogliete il burro. |
 Aggiungete gli spinaci dopo averli strizzati. |  Aggiungete il parmigiano |
 e la mozzarella a cubetti. Mescolate fino a che i formaggi non si saranno sciolti. | |
Servite i vostri spinaci filanti. :) | |
Come conservare
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.
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Chi sono
Pubblicato da il 28 agosto 2017 alle 10:08 La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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