Ricette spinaci

Aldilà dei binomi perfetti come spinaci e ricotta, gli spinaci sono un ortaggio molto duttile che permette la preparazione di ricette con primi, ricette di secondi con spinaci che siano al contempo leggere e squisite, e che piaceranno anche ai bambini.
Essendo un alimento sano con molteplici funzioni per il nostro organismo, gli spinaci dovrebbero rientrare sempre in una dieta equilibrata, se cucinati con ricette, anche veloci, gli spinaci divengono un prodotto immancabile nella nostra cucina. 
Gli spinaci sono ricchi di minerali, tra cui il magnesio ed il ferro, però il contenuto di ferro non è così alto come comunemente si crede ma sono altresì ricchi di vitamine, in particolare la B9, la provitamina A e la vitamina C.
Grazie alla gran quantità di acido ossalico, sono ottimi per chi soffre di reumatismi, artriti o osteoporosi.
Di seguito troverete una serie di ricette con spinaci, siano essi freschi o surgelati, freschi o lessi. Gustose ricette che, grazie al sapore inconfondibilmente carnoso degli spinaci renderà il piatto gustoso ed unico.

Torta salata spinaci e uova sode

La torta salata con spinaci e uova sode è una ricetta che potete proporre per Pasqua, che ricorda un po' [...]

Borek spinaci e feta

I borek di spinaci e feta sono l'altra variante che ho voluto preparare dopo il borek di carne. Avendo la [...]

Frittelle di spinaci

Le frittelle di spinaci sono un modo simpatico per servire questa verdura, e anche abbastanza veloce: sono senza lievito di [...]

Pancakes agli spinaci

Chi mi conosce, sa che sono una grande amante degli spuntini salati, ma a parte crackers o poche altre cose, [...]

Sformatini di riso agli spinaci

Sgli sformatini di riso agli spinaci sono un'idea sfiziosa da preparare per il pranzo o la cena, anche in anticipo. [...]

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un secondo facile, veloce e salvacena. Dovete sapere che non amo mettere il parmigiano nelle [...]

Cestini di sfoglia ricotta e spinaci

I cestini di sfoglia con ricotta e spinaci son oun'idea sfiziosa da servire come antipasto, magari per Pasqua. Se sostituite [...]

Plumcake ricotta e spinaci

Qualche giorno fa a casa mia è iniziata l'operazione svuota freezer, e tra le varie cose c'erano degli spinaci già [...]

Conchiglioni ricotta e spinaci

I conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci sono un grande classico della domenica. Si possono preparare in anticipo ed infornare [...]

Patate duchessa natalizie

Qualche giorno fa ho provato a trasformare le classiche patate duchessa in piccoli alberelli natalizi, e ne è venuto fuori [...]
TOP