Millefoglie di pomodori
Difficoltà:
Cottura: Senza cottura
Preparazione: 25 min
3
Le millefoglie di pomodori sono un antipasto freddo facile e veloce da preparare, che si presta a mille varianti. Io ho usato solo formaggio fresco e basilico, ma potete scegliere della menta, o aggiungere del tonno, prosciutto, capperi, olive e così via. Ci sono solo due piccoli accorgimenti da tenere a mente: il composto deve essere abbastanza compatto e, per mantenere in piedi i vostri pomodori, potete tagliare leggermente la base che andrà a contatto col piatto, così da non far rotolare le millefoglie. :D
Vi auguro una buona giornata golosauri!
Ingredienti per le millefoglie di pomodori
Come fare le millefoglie di pomodori
 Lavate i pomodori e tagliateli a fette spesse 7-8 millimetri. Aggiungete un pizzico di sale e fateli riposare 15 minuti, così che eliminino un po’ della propria acqua. |  Nel frattempo frullate il formaggio con il basilico ed un pizzico di sale. |
 Assemblate i vostri pomodori alternando formaggio fresco |  e fette di pomodoro. |
Servite le vostre millefoglie. :D | |
Come conservare
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l'assenza di glutine.
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Chi sono
Pubblicato da il 14 Agosto 2017alle 09:00 Aggiornato il: 22 Marzo 2019alle 14:47
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie alessia! ^_^
ricetta ottima,con sapori che si accostano veramente bene anche se veramente veramente semplice