Plumcake con pane per tramezzini
Difficoltà:
Cottura: 25 min
Preparazione: 20 min
10
Il plumcake con pane per tramezzino è una di quelle idee furbe che puo’ salvarvi la cena in poco tempo e che sarà apprezzatissimo da famiglia o ospiti. :D Si prepara in un lampo e potete farcirlo a piacere, scegliendo salumi e formaggi che preferiti oppure delle verdure grigliate per una versione vegetariana.
Essendo uno di quei piatti in pieno stile tasty (avete presente quei mini video che girano su facebook e che non potete fare a meno di guardare?), ho deciso di farci anche io un tutorial, che trovate sia qui che sulla pagina fan di Gnam Gnam.
Vi auguro una buona giornata golosauri! :D
Ingredienti per il plumcake con pane per tramezzini
- 4 fette di pane per tramezzini
- 2 uova
- 150 ml di latte
- 150 g di prosciutto cotto
- 200 g di scamorza o formaggio filante a piacere
- parmigiano
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Come fare il plumcake con pane per tramezzini
 Sbattete le uova con il latte ed il sale. |  Bagnate una fetta di pane per tramezzini nel composto ottenuto |
 e mettetela in uno uno stampo per plumcake di 25cm foderato con carta da forno. Aggiungete la scamorza a pezzetti. |  Aggiungete il prosciutto. |
 E continuate ad alternare gli strati, sempre bagnando il pane nelle uova, terminando proprio con una fetta di pane. |  Spolverate con il parmigiano, il pepe ed aggiungete un filo d’olio. |
 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 25 minuti. |  Lasciate intiepidire qualche minuto prima di togliere dallo stampo. |
Ed ecco il mio golosissimo plumcake di pane per tramezzini! :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 25 Novembre 2016alle 10:47 Aggiornato il: 29 Maggio 2017alle 18:59
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie a te rosanna! <3
Fatto stasera, mi sono accorta che avevo in dispensa del pane per tramezzini integrale che non ricordavo di avere ☺️…ricetta fantastica, ci è piaciuto molto spazzolato tutto in un lampo …. Grazie per la tua risposta, visto che ho del pane da toast prossima volta lo userò
assolutamente sì rosanna! ^_^
Ciao Elena, scusami secondo te se usassi il pane da toast magari eliminando la crosta potrebbe venire buono lo stesso? che dici?
elena a cosa siete intolleranti nello specifico? per alleggerire la besciamella fatta in casa puoi usare un pochino meno burro e sostituire metà del latte con altrettanta acqua. 🙂
Ciao Elena, ieri sera l’ho preparato mettendo tutti i tuoi ingredienti, mamma mia che buona! Grazie! La prossima volta invece devo prepararla togliendo qualche ingrediente per allergie intolleranze per alleggerire un po’ eccetera 🙂 Proverò, seguendo il tuo suggerimento, a sostituire le uova con panbauletto bagnato nel latte….. Dicevi di mettere un po’ di besciamella, ma ahi, ahi per noi..… Posso chiederti con cosa potrei sostituire la besciamella? 🙂 Grazieee ciao Elena
abbonda di formaggio filante! 😀 e magari non inzuppare troppo le fette, spennellale solo con il latte. 🙂
Buongiorno, grazie Elena! E se ti chiedessi se posso sostituire anche la besciamella? 🙂 grazie, Elena