Pollo al limone






30 min

5 min

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Il pollo al limone è una ricetta profumatissima e semplice da preparare, in più senza bisogno di accendere il forno, dal momento che ho cotto tutto in padella. Il peso del pollo previsto dalla ricetta è abbastanza indicativo, perchè dipende da quale parte del pollo avete scelto, se il petto o magari le cosce. Nel mio caso c’erano petto e ali, in modo da avere un piatto non troppo secco, ma nemmeno eccessivamente grasso. :)
Se avete il petto di pollo a fettine, potete seguire la ricetta infarinando la carne e diminuendo notevolmente i tempi di cottura, magari evitando di coprire con il coperchio. :D
Vi auguro un buon inizio di settimana!
Ingredienti per il pollo al limone
- 600 g di pollo a pezzi
- 2 limoni
- 1 cipolla
- 100 ml di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
- rosmarino
sì! ^_^
che buono…semplice e saporito!!!