Chiacchiere al cioccolato






10 min

40 min + riposo

6
Nel periodo di carnevale si trovano in tutte le pasticcerie di Napoli, tante varianti delle chiacchiere tradizionali. Sono solitamente ricoperte di cioccolato (fondente, al latte o bianco) e poi in aggiunta potete trovare granella di nocciole, farina di cocco, zuccherini colorati e tanto altro ancora! :)
Io ho preparato delle chiacchiere al cioccolato semplici (a qualcuna ho aggiunto della farina di cocco, confesso! :D), poi potete sbizzarrirvi voi nell’aggiunta di altri ingredienti, vi basterà spolverare le chiacchiere con l’ingrediente scelto, prima che il cioccolato si solidifichi. Come ricetta di base potete usare sia le chiacchiere fritte che al forno, io avrei voluto friggerle ma all’ultimo secondo ho visto che avevo poco olio di semi ed ho quindi ripiegato su quelle al forno, che sono comunque ottime! :)
Vi auguro una buona giornata! :)
Ingredienti per chiacchiere al cioccolato
- 200 g di farina
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 30 g di burro
- 30 ml di limoncello
- 8 g di lievito per dolci
- buccia di limone grattugiata
- 300 g di cioccolato fondente
sono davvero golose, pure troppo! 😀
Ciao Elena io adoro le chiacchiere fatte in questo modo, buonissimissime
mariagrazia purtroppo non mi è arrivata! :((((
Buone… Domani faccio anche io le chiacchiere, fritte e stracolme di zucchero a velo :p ne ho proprio voglia…
Ele ti ho inviato una mail ieri sera fammi sapere se sta volta l’invio è andato a buon fine… 🙂
bacino
Maria Grazia
fammi sapere tati! 😀
complimenti, cosi’ non le ho mai assaggiate, le faccio sempre fritte semplici o ripiene. devo provare. ciao tati