Plumcake al cacao e amarene






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Il plumcake al cacao e amarene è il dolcetto per la colazione di questa settimana. :) Ormai sto cercando di alternare dolci piu’ sostanziosi ad altri dolcetti molto dietetici, e questa volta è toccato ad un plumcake golosissimo. :D
Per dare un sapore ancora piu’ deciso, potete sostituire lo yogurt bianco con dello yogurt alle amarene o alle ciliegie, e se volete potete spezzettare le amarene e dividerle piu’ uniformemente, invece che lasciarle intere. A me piaceva l’idea di tagliarlo a fette e far vedere una bella amarena intera! :)
Vi auguro buona giornata e buon plumcake! ;)
Ingredienti per il plumcake al cacao e amarene
- 100 g di zucchero di canna (se non lo avete, va bene anche quello bianco)
- 3 uova
- 30 g di latte
- 60 g di olio di semi
- 40 g di succo di amarena
- 170 g di yogurt bianco
- 170 g di farina
- 30 g di cacao
- 16 g di lievito per dolci
- 150 g di amarene
- 100 g di gocce di cioccolato bianco
ciao anna, io aumenterei di un terzo per ua toritera di 24 cm di diametro. 🙂
Per fare una torta con gli stessi ingredienti, secondo te viene bene se raddoppio tutto?
grazie ragazze! 🙂
mi sn svegliata alle 7.15 per prepararlo…l’ho mangiato ed…è squisito!!!!
ciauuuuuuuuuuu
Ciao!! Mi intriga moltissimo l’accostamento del cioccolato con le amarene, ma non ho mai provato personalmente a fare un dolce che li unisse…mi sa che questa è la volta buona…il cioccolato bianco poi credo gli dia pure un non so ché di godurioso!!! buona giornata! 🙂