Patate al forno veloci
Difficoltà:
Cottura: 25 min
Preparazione: 20 min
4
Le patate al forno sono il mio contorno preferito, che non riesco a smettere di mangiare, finchè non sono finite! :D Hanno solo il piccolo inconveniente di richiedere un bel po’ di tempo do cottura. Così un giorno mi sono decisa a fare delle patate al forno veloci: prima una sbollentata e poi in forno per dare la croccantezza. :)
Avrete così delle patate al forno morbide dentro e croccanto fuori, e anche piu’ leggere di quelle classiche perchè una volta messe nella teglia da forno, le spennello con pochissimo olio (per le patate che vedete in foto, ho usato due cucchiai di olio!).
Spero che le mie patate al forno veloci vi piacciano, io sto per andarle a preparare proprio ora! :)
Buona domenica e a piu’ tardi con la newsletter! :)
Ingredienti per le patate al forno veloci
Come fare le patate al forno veloci
 Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele della forma che preferite. Io ho scelto degli spicchi. :) |  Tuffate le patate in acqua bollente e fate cuocere circa 10 minuti. Dovranno ammorbidirsi leggermente, ma non sfaldarsi! |
 Scolatele e mettetele su carta da forno. Spennellatele con l’olio. Aggiungete sale e pepe. Mettete in fine la cipolla tagliata a pezzi ed il rosmarino. | |
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 220° per circa 15 minuti (o fino a doratura!). Ed ecco le mie patate al forno veloci! :) | |
Come conservare
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Chi sono
Pubblicato da il 2 Giugno 2013alle 11:16 Aggiornato il: 13 Giugno 2018alle 20:41
La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo.
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grazie arianna! *___*
No ma io ti adoroooo sono venute buonissime queste patatae!
ho notato sì! 😀
Insieme allo stinco di maiale.. ho usato questa tua prelibatezza come contorno..
Hai notato?! Il menù del mio veglione è con le tue ricette..
grazie monica! 🙂