Torta salata di patate






60 min

30 min

Per:
8
8
persone
Questa ricetta mi ha mandata un po’ in crisi perchè non sapevo come chiamarla. :D Avevo pensato mattonella, lasagna, rustico, la poi alla fine, viste le sembianze di una torta, ho optato per torta salata! :D
Questa torta salata è nata per caso, dopo un raptus spendereccio al supermercato. :) Vista la mia passione per il salato, mi sa che l’anno prossimo per il mio compleanno invece di una torta, farò qualcosa del genere. :P
Ingredienti per la torta salata di patate
- 1,5 kg di patate
- 400 g di salsicce
- sale
- pepe
- 50 g di cipolla
- parmigiano q.b.
- Per la salsa al gorgonzola:
- 40 g farina
- 40 g burro
- 500 ml latte
- 70 g gorgonzola
figurati! 🙂
ok allora preparerò la salsina…..i tuoi consigli sono ottimi e utili in tutto, grazie 🙂
ciao michela, secondo me viene piu’ buona con la salsina, ma se non hai tempo o ti scocci, puoi anche mettere solo direttamente il formaggio. 🙂
Elena volevo chiederti, sostituendo il gorgonzola con un altro formaggio bisogna preparare ugualmente la salsa? Graze in anticipo 🙂
grazie mille! 🙂
io adoro le torte salate se poi ci sono le patate………questa è buonissima sei una cuoca da 10 e lode.
gz la proverò x sabato sera
luisa puoi usare del taleggio, della fontina o anche della provola! 🙂
buona ma se voglio sostituire il gorgnzola cosa posso usare
claudia meglio riscaldarla un po’! non ho mai provato a bagnomaria, l’ho sempre riscaldata in forno. 😀
questa è buona anche fredda o poi risulta unta?? sarebbe meglio riscaldarla almeno un pochino? se la volessi riscaldare bagnomaria? grazie mille delle tue tantissime idee!! 🙂
grazie. 😀
OH MY GOD!!! Favolosaaa!!! *.*
grazie angela. 🙂
Complimenti, sei troppo brava. Le tue ricette sono a dir poco sfiziose e originali. Continua così!! 🙂
ciao ezia, grazie! 🙂
ei sono di nuovo ezia proverò quella con la salsiccia e papate poi vi faro sapere com’è ciao
ciao sono ezia dalla provincia di ag o provato la torta all’ortolana complimenti veramente buonissima sto cercando altre ricette con la sfoglia ke è una mia passione bravissime complimenti per la pagina