Ricette zucchine

Le zucchine sono i frutti di una pianta appartenente alla famiglia delle cucurbitacee e che viene mangiato prima che arrivi a maturazione. La zucchina può essere di forma cilindrica o tondeggiante e la buccia che va dal verde fino ad avere puntini gialli. Sul sito torverete numerose ricette con zucchine, sia light che piu’ sostanziose!

Rotolo di frittata di zucchine

Il rotolo di frittata di zucchine è una variante di quello classico con sole uova. Avevo molte zucchine da smaltire, [...]

Torta salata rovesciata

La torta salata rovesciata è un modo diverso di preparare la classica torta salata di verdure. Invece di rivestire la [...]

Zucchine in padella

La zucchine in padella sono un contorno leggero, che io trovo molto più saporito rispetto alle zucchine lesse (che non [...]

Paccheri ripieni freddi

Quando arriva il caldo, la mia mente vola subito verso le ricette di pasta fredda, e questa volta ho voluto [...]

Involtini di zucchine e tonno

Gli involtini di zucchine e tonno sono un antipasto freddo molto semplice da preparare e altrettanto saporito. Ho grigliato le [...]

Cestini di piadina

I cestini di piadina sono un modo diverso dal solito per servire una bella insalata o anche un piatto caldo, [...]

Verdure grigliate

Le verdure grigliate sono un contorno semplice, e come tutte le cose semplici, è facile sbagliare. :P Non di rado [...]

Flan di zucchine

Il flan di zucchine è uno sformatino molto delicato, che puo' essere servito come contorno o può diventare un pranzo [...]

Torta salata con rose di verdure

La torta salata con rose di verdure mi sembra il rustico perfetto per il mese di maggio, il mese delle [...]

Polpette di zucchine al forno

Le polpette di zucchine al forno sono la versione light delle classiche polpette di zucchine, che possono essere fritte o [...]
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