Ricette con patate

Ricette di cucina patate

 

Zuppa fredda di patate e peperoni

Primi senza lattosio

Qualche giorno fa vidi alcune ricette di zuppe fredde e sono rimasta folgorata: chi l'ha detto che le zuppe si possono preparare solo d'inverno? :D [...]

Tiella di patate riso e cozze

Piatti unici

La tiella di patate riso e cozze è un piatto tipico della cucina barese che stazionava nella mia lista di ricette da sperimentare da circa [...]

Torta salata patate e fagiolini

Rustici e torte salate

La torta salata patate e fagiolini è un rustico molto amato, specialmente da chi lo prepara, perchè riesce a far mangiare i fagiolini anche a [...]

Medaglioni di calamari

Antipasti di pesce

Qualche giorno fa avevo voglia di preparare un piatto a base di pesce sfizioso, ho fissato il calamaro con gli occhi semichiusi e l'antipasto ha [...]

Insalata di patate americana

Contorni

Quando in un film americano c'è un barbecue in corso, non può mancare l'insalata di patate americana! Si tratta di un piatto molto semplice e [...]

Tartellette zucchine e mandorle

Antipasti senza lattosio

E con queste tartellette zucchine e mandorle, concludiamo la triade degli antipasti vegani preparati la settimana scorsa. :D Dal momento che non credo dobbiate prepararne [...]

Baci di dama con patate

Antipasti freddi

I baci di dama salati che vi propongo oggi, sono l'altra ricetta che avevo in serbo per voi, preparata insieme agli scrigni di patate. Ho [...]

Scrigni di patate

Antipasti sfiziosi

Gli scrigni di patate sono degli antipasti davvero sfiziosi che mi sono venuti in mente qualche giorno fa, quando avevo voglia di una ricettina che [...]

Muffin di patate

Antipasti sfiziosi

Qualche giorno fa pensavo all'unione tra gateau di patate e muffin salati, così sono nati questi muffin di patate, senza glutine tra l'altro (controllate sempre [...]

Frittata di patate e pancetta

Ricette facili e veloci

Le patate sono tra i miei ingredienti preferiti, forse quello che amo di più in assoluto: che siano fritte, al forno, in purè o anche [...]