Ricette con cipolle

Ricette di cucina cipolle

La cipolla è una pianta bulbosa che viene adoperata in cucina come condimento o in piatti che la vedono protagonista, come la pasta alla genovese o la buonissima frittata di cipolle. La cipolla è inoltre l’ingrediente di base, con sedano e carote, per preparare il brodo vegetale.

 

Insalata di farro e orzo

Insalate

L'insalata di farro e orzo è una delle insalate che preferisco! Solitamente la preparo semplicemente con aggiunta di verdure crude o al massimo grigliate, questa [...]

Marmellata di cipolle

Marmellate e conserve

La marmellata di cipolle mi è stata regalata più volte da tutte le persone che conoscono la mia passione per i formaggi e per le [...]

Frittata di verdure

Piatti unici

La frittata di verdure è la mia cena quando ho poco tempo (o poca voglia :P ) di cucinare, ma non voglio cmq mangiare schifezze [...]

Gazpacho

In rilievo

Il gazpacho è una zuppa fredda andalusa, rinfrescante e ricca di vitamine, a base di pomodori, peperoni, cipolle e cetrioli! Ne avevo tanto sentito parlare [...]

Tonno in agrodolce

Ricette facili e veloci

Avete una bella fetta di tonno e volete prepararla in modo diverso dal classico tonno al forno o alla griglia? Provate a fare il tonno [...]

Polpette di spinaci e stracchino

Ricette vegetariane

Qualche giorno fa dovevo preparare un piccolo antipasto, e visto che l'operazione svuota freezer è ancora in corso, ecco che ho tirato fuori degli spinaci [...]

Pollo alla cacciatora

Ricette per celiaci

Il pollo alla cacciatora è, secondo me, il modo più diffuso per preparare il pollo, dopo quello al forno con le patate ovviamente. :D A [...]

Spezzatino ai funghi

Ricette per celiaci

Lo spezzatino ai funghi, puo' essere un modo diverso per mangiare questi tipo di carne, oltre al classico con patate e piselli. :) Io ho [...]

Rosticciata

Ricette per celiaci

Un paio di giorni fa stavo guardando in tv Giorgione (un cuoco davvero simpatico che prepara dei piatti molto goduriosi, vi consiglio di informarvi! :D) [...]

Muffin salati senza uova e latte

Muffin salati

Ultimamente in tantissimi mi avete chiesto la ricetta dei muffin salati senza uova e senza latte, ed un paio di giorni fa li ho provati: [...]