Ricette carciofi

In questa sezione potrai trovare tante ricette con carciofi: antipasti, primi piatti, secondi e contorni, tutte idee facili e alla portata di tutti, molte delle quali anche semplici e veloci.
In base alla stagionalità potrai decidere se utilizzare carciofi freschi o surgelati, il risultato sarà comunque ottimo.
Divertiti a scegliere tra una pasta al forno o carciofi ripieni, sia di carne che vegetariani, resterai sorpreso dalla quantità di ricette che si possono fare con i carciofi!

Pasta con carciofi

La pasta con i carciofi è una ricetta semplice e veloce, che potete arricchire e variare in base ai vostri [...]

Tortini di patate e carciofi

Ieri serva avevo voglia di un contorno sfiziosi a base di patate e carciofi, così invece della classica spadellata, ho [...]

Torta salata pasquale

Oggi vi propongo una torta salata pasquale semplice e veloce, che potete preparare anche per la gita di Pasquetta. Si [...]

Carciofi al forno

I carciofi al forno sono una simpatica idea per riutilizzare un po' di pane raffermo. Ho scelto un ripieno leggero, [...]

Carciofi alla giudia

I carciofi alla giudia sono un piatto tipico laziale di origine ebraica, davvero godurioso. Si tratta di carciofi fritti due [...]

Frittata di carciofi e patate

La frittata di carciofi e patate al forno è un piatto saporito ma leggero, che potete preparare anche con un [...]

Carciofi alla romana

I carciofi alla romana sono un contorno primaverile leggero e gustoso, che ho preparato ieri per la prima volta. Una [...]

Carciofi in padella

I carciofi in padella sono il modo più facile e veloce per preparare i carciofi, vi basterà tagliarli in 4 [...]

Carciofi in crosta

I carciofi in crosta sono un antipasto sfizioso che non sono riuscita a proporvi per Pasqua, ma che andrà benissimo [...]

Polpettone ai carciofi

Il polpettone ai carciofi è un'idea sfiziosa non solo per il pranzo della domenica, ma anche per il vostro menu [...]
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