secondi bistecca biscotti Pan di zenzero - Ricette di cucina

Condividi su Facebook

8 dicembre 2008

Pan di zenzero

Ricetta Pan di zenzero | Categoria: Ricette di base |

 

Tra sabato e domenica mi sono cimentata nella preparaziome della casa e degli omini di pan di zenzero. Ero abbastanza scettica per quanto riguardava il sapore del pan di zenzero, invece devo dire che è molto buono, simile alla pasta frolla. :)

Inizio col darvi la ricetta di base del pan di zenzero. ;)

 

Ingredienti:

400g di farina

100g di burro

100g di zucchero

160 ml di melassa (io ho usato il miele come sostituto)

un uovo

mezzo cucchiaino di lievito per dolci

un cucchiaino di cannella

un cucchiaino di zenzero macinato

4 chiodi di garofano tritati

un pizzico di noce moscata

un pizzico di sale

 

 

In una terrina setacckare la farina, il lievito e le spezie.

 

Pan di zenzero 1

 

 

A parte lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero.

Aggiungere l’uovo.

 

Pan di zenzero 2

 

 

Lavorare ed aggiungere la melassa.

 

Pan di zenzero 3

 

 

Infine incorporare la farina.

 

Pan di zenzero 4

 

 

Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare il pan di zenzero per una notte prima di utilizzarlo.

 

 


Condivisi du FaceBook
Altre ricette con questi ingredienti:

Linka questo ricetta nel tuo sito/blog copiando il seguente codice:

Argomenti simili:


Visitato 7014 volte. pubblicato da banShee il 8 dicembre 2008 alle 16:26 - Categoria: Ricette di base.

Stampa questa ricetta - Lascia un commento, o invia un trackback dal tuo blog.

Attualmente sono presenti 10 commenti a “Pan di zenzero”

  1. 1 08 dicembre 2008, postato da Aurosa:

    Quindi Ele non si deve cuocere???????

    posted on dicembre 8th, 2008 at 20:37

  2. 2 08 dicembre 2008, postato da banShee:

    aeuahuaehaeu no no, ho dato la ricetta di base (cruda) e domani postavo come li avevo usati. :D cmq si tagliano le formine che si preferiscono e si fanno cuocere circa dieci minuti in forno a 180°. :)

    posted on dicembre 8th, 2008 at 21:08

  3. 3 09 dicembre 2008, postato da Aurosa:

    Ah che gusto!!!!!! Li faccio li faccio!!!!

    posted on dicembre 9th, 2008 at 17:10

  4. 4 15 dicembre 2008, postato da serena:

    scusa ma l uovo negli ingredienti non c è ….l hai dimenticato?
    cmq ce ne vuole uno solo???????’grazie!!!!!!!!

    posted on dicembre 15th, 2008 at 20:26

  5. 5 15 dicembre 2008, postato da banShee:

    hai ragione, l’ho aggiunto. :P

    posted on dicembre 15th, 2008 at 23:05

  6. 6 06 gennaio 2009, postato da Valeria:

    Salve Elena,
    innanzitutto complimenti per questo favoloso sito che aiuta chi come me è alle prime armi con la cucina.
    Vorrei chiederti se hai la possibilità di pubblicare il procedimento per fare il sugo con carne e salsicce in umido, correlato da foto.
    In attesa di una tua risposta, ti ringrazio anticipatamente e ti saluto.

    posted on gennaio 6th, 2009 at 20:50

  7. 7 07 gennaio 2009, postato da banShee:

    ciao valeria, ora che ho più tempo libero, potrei farlo, ma non a brevissimo. :) buona giornata. ;)

    posted on gennaio 7th, 2009 at 11:34

  8. 8 28 maggio 2009, postato da • Omini di pan di zenzero – Le ricette di GnamGnam – Ricette con foto passo passo:

    [...] -per il pan di zenzero: [...]

    posted on maggio 28th, 2009 at 08:24

  9. 9 12 ottobre 2009, postato da angelo:

    le tue ricettesn ottime conpimenti di vero cuore angelo

    posted on ottobre 12th, 2009 at 22:59

  10. 10 19 ottobre 2009, postato da banShee:

    grazie angelo. :)

    posted on ottobre 19th, 2009 at 09:56

Scrivi un commento




x

Invia a un amico:





Invia a un amico:

Valid XHTML 1.0 Transitional

Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà dell'autore Elena Amatucci e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.