Ricette zenzero
Lo zenzero utilizzato in cucina è una radice che si trova in commercio sia intera che essiccata e grattugiata, oltre che candita da mangiare come le caramelle. Lo zenzero è molto aromatico e può essere utilizzato sia in piatti salati che dolci.
Il curry di lenticche rosse (o dahl) è un piatto tipico della cucina indiana a base di lenticchie (ovviamente!) e [...]
Biscotti casetta di pan di zenzero
La casetta di pan di zenzero è un grande classico natalizio, una di quelle ricette che almeno una volta nella [...]
Il pollo agli anacardi è un secondo di carne thailandese, facile e veloce da preparare. Avrei sempre voluto provarlo, da [...]
I biscotti allo zenzero sono dei dolcetti semplici e a mio avviso ottimi da inzuppare nel latte o nel the. [...]
Il salmone in salsa teriyaki è una ricetta giapponese abbastanza semplice da preparare, ma molto gustosa. La salsa teriyaki somiglia [...]
Casette di pan di zenzero mini
Dopo la casa di pan di zenzero di qualche anno fa, ho deciso di rifarne una versione in miniatura, come [...]
Lo zenzero marinato (in giapponese "gari") è una preparazione che si serve in Giappone insieme al sushi. Ha un sapore [...]
Torta di mele con zenzero e pinoli
La torta di mele che vi propongo oggi è molto delicata, sembra quasi una nuvola. Praticamente si scioglie in bocca. [...]
Il pollo alle mandorle è, insiema gli involtini primavera, il piatto simbolo della cucina cinese qui in Italia, e credo [...]
I wonton sono stati una delle prima cose che ho ordinato al ristorante cinese. :D Trovandoci a fare la pasta [...]
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