Ricette Piatti etnici

Piatti etnici

Nella sezione piatti etnici troverete ricette che spaziano da quelle arabe alle ricette cinesi.



 

Burger di quinoa

Oggi ho deciso di darvi una ricetta leggera per tutti quelli che vogliono rimettersi un po' in riga dopo i [...]

 

Tortilla di patate

La tortilla di patate è una frittata tipica spagnola a base di uova e patate, che puo' essere arricchita con [...]

 

Gulash

Il gulash (il cui nome originale è Gulyás-leves, "zuppa del mandriano") è un piatto ungherese a base di carne, cipolle, [...]

 

Cous cous alla zucca

Il cous cous (italianizzato cus cus) è un alimento a base di semola tipico dell'Africa del nord, ma anche della [...]

 

Pollo al curry

Il pollo al curry è uno dei piatti orientali più conosciuti. :) Ho deciso di preparare il pollo al curry [...]

 

Paella valenciana

 La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che [...]

 

Pollo alle mandorle

QuIl pollo alle mandorle è forse una delle ricette più famose della cucina cinese, o per lo meno uno dei [...]

 

Wonton con pollo e gamberi

I wonton sono stati una delle prima cose che ho ordinato al ristorante cinese. :D  Trovandoci a fare la pasta [...]

 

Involtini primavera

Gli involtini primavera sono forse il piatto della cucina cinese più conosciuto (e consumato!) in Italia. Si tratta di involtini [...]

 

Pasta per wonton e involtini cinesi

Fino a qualche anno fa ero un'assidua frequentatrice del ristorante cinese, ne andavo letteralmente pazza. Poi dopo una brutta esperienza [...]