Ricette Piatti etnici

Piatti etnici

Nella sezione piatti etnici troverete ricette che spaziano da quelle arabe alle ricette cinesi.



 

Tortilla di patate

La tortilla di patate è una frittata tipica spagnola a base di uova e patate, che puo' essere arricchita con [...]

 

Gulash

Il gulash (il cui nome originale è Gulyás-leves, "zuppa del mandriano") è un piatto ungherese a base di carne, cipolle, [...]

 

Cous cous alla zucca

Il cous cous (italianizzato cus cus) è un alimento a base di semola tipico dell'Africa del nord, ma anche della [...]

 

Pollo al curry

Il pollo al curry è uno dei piatti orientali più conosciuti. :) Ho deciso di preparare il pollo al curry [...]

 

Paella valenciana

 La paella è un piatto spagnolo che prende il nome dal recipiente nel quale viene cotta (paella o paellera, che [...]

 

Pollo alle mandorle

QuIl pollo alle mandorle è forse una delle ricette più famose della cucina cinese, o per lo meno uno dei [...]

 

Wonton con pollo e gamberi

I wonton sono stati una delle prima cose che ho ordinato al ristorante cinese. :D  Trovandoci a fare la pasta [...]

 

Involtini primavera

Gli involtini primavera sono forse il piatto della cucina cinese più conosciuto (e consumato!) in Italia. Si tratta di involtini [...]

 

Pasta per wonton e involtini cinesi

Fino a qualche anno fa ero un'assidua frequentatrice del ristorante cinese, ne andavo letteralmente pazza. Poi dopo una brutta esperienza [...]

 

Patate cinesi

Mi sono appena accorta che non scrivevo una ricetta da ben due settimane! Avrei voluto pubblicare quella della lasagna, ma [...]