Ricette Crostate

  La crostata di ricotta è uno dei miei dolci preferiti, facilissima da preparare e con un sapore che ti avvolge. La crostata di ricotta si adatta a tutti i gusti, in quanto potete aromatizzarla alla cannella, alla vaniglia, con scorzetta di limone, con gocce di cioccolato o in qualsiasi altro modo preferiate. Io ho scelto di fare una crostata

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  Ho preparato questa torta salata per Pasqua. Dopo impiegato 24 ore a fare la colomba, qualsiasi altra ricetta mi sembrava facilissima. Avevo della pasta sfoglia, tante cipolle e della feta. Ci ho aggiunto delle salsicce et voilà: una torta salata facile e veloce! Ho usato della pasta sfoglia confezionata, se avete modo di fare della pasta sfoglia fatta in

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  La crostata di fragoline con crema chantilly (o per essere precisi, crema diplomatica ), è uno dei miei dolci preferiti. Con le dosi che vi ho dato potete decidere di fare un’unica crostata di fragoline grandi oppure circa 14 crostatine di fragole monoporzione. Dipende da cosa vi piace di più. Ingredienti: (per 6 persone) -per la pasta frolla: 350g

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La torta di mele che vi propongo oggi è a base di mele e crema alla cannella. E’ forse la torta di mele più bella tra quelle che ho fatto fino ad oggi. La cosa bella è che a prima vista sembra una semplice crostata, ma al primo morso si viene pervasi dal gusto delle mele e della cannella. Davvero

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    Qualche giorno fa ho preparato queste crostatine con mele e crema. Si tratta di un dolce molto delicato ideale per chi ama i dolci con frutta. Se non avete voglia di fare le monoporzioni, potete fare anche un’unica crostata grande, facendo cuocere la base in pasta frolla per una ventina di minuti.       Ingredienti: (per circa

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Una decina di giorni fa ho preparato queste sfogliatine all’ananas, preparando la pasta sfoglia in casa. Erano molto profumate e delicate, poi ultimamente ho il pallino per i dolci monoporzione. Potete semplificare la preparazione utilizzando della pasta sfoglia surgelata, io ho deciso di non comprarla mai più. Ingredienti: (per 10 sfogliatine del diametro di 10cm) -per la pasta frolla: 60g

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Come vi avevo anticipato qualche settimana fa, ho preparato questa goduriosissima crostata con crema pasticcera, amarene e meringhe. E’ una ricetta facile, ma non veloce. Ma vi assicuro che l’attesa sarà premiata con una crostata da urlo.  Ingredienti: (per 6 persone) -per la pasta frolla: 240g farina 85g zucchero 85g burro morbido 1 uovo intero 1 tuorlo -per la

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  Questa crostata rustica è nata come al solito per fare fuori piccole cosucce rimaste da varie ricette. Beh, ne è uscita fuori una crostata rustica buonissima dal sapore di Grecia. Per renderla ancora più graca potete aggiungerci delle olive e della menta. Io ho optato per un po’ di basilico. . . Ingredienti: (per 6 persone) 500g di farina

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 Chi mi conosce sa che finisco per fare sempre le cose all’ultimo minuto. Ed infatti oggi vi posto la mia ricetta per la raccolta di ricette de “La Cucina a Colori“. Si tratta di un dolce senza uova, per la precisione una crostata di frutta senza uova, con crema alla vaniglia, kiwi e mandarini. Io ho fatto la versione

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 Questa crostata crema e amarena è stata preparata sempre per la festa di laurea della mia amica. Come ben sapete, crema e amarena è uno dei miei accostamenti preferiti per quanto riguarda i dolci. Le dosi che vi do è per una crostata di 28 cm di diametro. Non vi impressionate se vedete che la crostata crema e amarena

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