Crostata cookie

La crostata cookie è un dolce nato un po’ per caso; cercavo un’idea per fare uno di quei fantastici tutorial che girano su internet, e pensa che ti ripensa, ho deciso di fare una bella crostata utilizzando l’impasto dei cookie e di decorarla con dei biscotti, non prima di aver aggiunto uno strato di nutella, ovviamente! :D

Per la ricetta della crostata cookie ho utilizzato lo stampo furbo, che ha la base rialzata. In questo modo, una volta cotto il dolce, potete capovolgerlo e farcire a piacere. Se non l’avete o non lo trovate nei negozi vicino casa, potete comprarlo qui su Amazon. Cuocete prima 10-15 minuti con la carta e i fagioli e poi altri dieci minuti senza.

Vi auguro una buona giornata golosauri, e se andate in fondo alla ricetta, troverete anche il mio tutorial della crostata cookie! :)

1 Lavorate lo zucchero con il burro.	2 Aggiungete le uova e l’aroma alla vaniglia.
3 Aggiungete farina e lievito setacciati.	4 Aggiungete le gocce di cioccolato.
5 Su una teglia rivestita di carta da forno, formate 9 piccoli biscotti.	6 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti.
7 Prendete lo stampo furbo del diametro di 28cm.	8 Imburratelo e trasferitevi l’impasto rimanente, schiacciandolo per bene.
9 Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 25-30 minuti.	10 Lasciate raffreddare completamente e capovolgete su un vassoio da portata.
11 Spalmatevi la nutella.	12 Decorate con i biscotti la vostra crostata cookie
e servitene una bella fetta! :D Questo, è il mini tutorial: