Cookies alla nutella

Ricetta cookies alla nutella
di
Biscotti al cioccolato 2017-10-12T10:29:48+02:00
Cookies alla nutella

I cookies alla nutella sono forse i biscotti più golosi che abbia mai preparato, mentre li cuocevo fissavo il forno e ripetevo: non posso credere di averlo fatto sul serio! Avevo visto la foto di questi biscotti girare su instagram e su facebook, e siccome la sera sarei dovuta andare a cena a casa dei miei, mi sono rimboccata le maniche ed ho preparato questi cookies per i miei fratelli, che a quanto pare hanno gradito molto. :D

Per la ricetta dei cookies alla nutella ho diminuito un po’ le dosi di zucchero rispetto alla mia ricetta classica, se amate i dolci ancora più cioccolatosi, potete sostituire 30g di farina con altrettanto cacao, ma non sono proprio certa che possano considerarsi legali dei biscotti così porcelli! :D

Vi auguro una buona giornata golosauri!

 

Ingredienti per i cookies alla nutella
Come fare i cookies alla nutella
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola capiente lavorate il burro ammorbidito ed i due tipi di zucchero.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete l’uovo e l’aroma alla vaniglia.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete la farina ed il lievito setacciati, mescolando con un cucchiaio.

Prepaparazione passo 4
4

Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate.

Prepaparazione passo 5
5

Prepaparazione passo 6
6

Prendere dei pezzetti di impasto, appallottolateli e schiacciateli ben bene su una teglia rivestita di carta da forno.

Prepaparazione passo 7
7

Mettete al centro un po’ di nutella.

Prepaparazione passo 8
8

Prendete altro impasto, fate dei dischi belli piatti (come quelli della base) e chiudete i biscotti.

Prepaparazione passo 9
9

Io ho poi distanziato per bene i cookies perchè in cottura tendono ad allargarsi.

Prepaparazione passo 10
10

Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 170° per 10-15 minuti.

Lasciate raffreddare completamente prima di togliere dalla teglia e servire i vostri cookies alla nutella. :)

Come conservare: Si conserva per più di una settimana ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 21 commenti a "Cookies alla nutella"

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  1. grazie elena! 🙂

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