Muffin salati mortadella e provolone

Ricetta muffin salati mortadella e provolone
di
Muffin salati 2017-04-13T15:13:51+02:00
Muffin salati mortadella e provolone

I muffin salati con mortadella e provolone sono un antipasti sfizioso e goloso, una bella idea per un buffet ed una fantastica idea svuotafrigo. Qui a Napoli l’accostamento mortadella-provolone è uno dei più amati, ma volendo potete sostituire questo formaggio con della fontina o dell’asiago.

Questi muffin salati possono essere preparati anche con un giorno di anticipo, l’importante è che li facciate raffreddare coprendoli con un panno pulito e, appena freddi, vanno messi in un bel contenitore a chiusura ermetica. :)

Vi auguro una buona giornata golosauri!

Ingredienti per i muffin salati mortadella e provolone
Come fare i muffin salati mortadella e provolone
Prepaparazione passo 1
1

In una ciotola lavorate uova, olio di semi, latte e yogurt.

Prepaparazione passo 2
2

Aggiungete farina e lievito setacciati, sale e pepe.

Prepaparazione passo 3
3

Aggiungete mortadella e provolone a cubetti.

Prepaparazione passo 4
4

Versate negli stampini per muffin imburrati.

Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti.

Come conservare: Si conserva per 1 giorno ben chiuso a temperatura ambiente.
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Attualmente sono presenti 10 commenti a "Muffin salati mortadella e provolone"

(media voti:5 su 10 commenti)
  1. grazie ilda! 🙂

  2. Tante grazie…..io amo cuccinare, lo stesso che tu…..e vivo in buenos aires , Argentina…..Bacione….Ilda

  3. gracias! :)))

  4. Io leggo, le tue ricette, in Spagnuolo…..Vivo in Bs.As..Argentina…
    Mi piace molto questi muffins salati di mortadella…….
    Ti mando bacio y buona settimana per tutti….ILda

  5. certo barbara! ^_^

  6. Ciao…la ricetta dire che è molto invitante…posso sostituire la mortadella con il prosciutto??

  7. ne sono felice! 😀

  8. Confermo Elena, erano morbidissimi e buonissimi

  9. grazie rosanna, vedrai che buoni! ^_^

  10. Mi piace!! ho tutto l’occorrente per cui li faro sicuramente per domani sera …..
    Buon week
    ciao ciao

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