Ciambelle rustiche agli albumi – Video ricetta

Difficoltà:
Cottura:
30 min
Preparazione:
30 min
Per:
5
ciambelle

Nella video ricetta di questa settimana vedrete come si preparano le ciambelle rustiche agli albumi! 😀 Si tratta di una bella idea per smaltire una bella quantità di albumi e per preparare un rustico un po’ piu’ leggero, visto che non ci sono burro e tuorli (che contengono colesterolo e sono la parte più calorica dell’uovo). Ho scelto l’abbinamento pomodori secchi-rucola perchè al mio ragazzo piacciono tantissimo, ma potete tranquillamente usare altri accostamenti, dal piu’ adatto ai bambini prosciutto cotto e formaggio a qualcosa di più “adulto”, tipo peperoni e provola. 😀

Vi auguro una buona giornata! :)

Ingredienti

6 albumi
150 g di yogurt greco o bianco
100 g di latte
90 g di olio di semi
260 g di farina
15 g di lievito istantaneo per torte salate
30 g di rucola
200 g di formaggio filante
150 g di pomodori secchi
sale
pepe

Preparazione

 

 

Se ti è piaciuta la ricetta, condividila sui social!

Ricette simili


Chi sono

Pubblicato da Elena Amatucci il alle 10:34

La cucina è la mia passione, il mio hobby e, per mia fortuna, anche il mio lavoro, chiunque mi stia vicino per almeno cinque minuti non può non rendersi conto di quanto sia per me di vitale importanza vivere ogni giorno  immersa in profumi, odori e colori provenienti dalla mia cucina. Spero che il mio blog possa essere uno stimolo, per tutte le persone che hanno sempre guardato la cucina solo da lontano, ad avvicinarsi, e a rendersi conto che non esistono persone che sanno cucinare, ma solo persone che amano farlo. :)

Commenti

Scrivi un commento e vota la ricetta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Attualmente sono presenti 6 commenti a "Ciambelle rustiche agli albumi – Video ricetta"

(media voti:3 su 6 commenti)
  1. grazie clara! 😀

  2. ho visto alcune delle tue ricette e ritengo che carine

  3. clementina e gaia, queste dosi vanno bene per uno stampo di 22-24 cm! :)
    sabrina deve essere utilissima, ora vedo di scaricarla anche io! 😀 😀

  4. Ciao, per chi vuole fare delle ricette in stampi diversi da quelli consigliati c’è un’applicazione molto utile che ricalcola, in base ai grammi o alla misura della teglia, tutta la ricetta e si chiama RiCal, scaricabile da Google Play Store. Brava Elena, le voglio rifare, sono proprio golose! Un bacio, Sabrina.

  5. Ciao! Quali sono le quantità se ho a disposizione uno stampo di 22 cm?
    Grazie e complimenti!

  6. se invece ne vorrei fare uno intero con queste dosi di quanti cent. dovrebbe essere la tortiera?
    Grazie

TOP