Ricette yogurt

Lo yogurt si ottiene dalla fermentazione del latte, grazie alla contaminazione con i fementi lattici. Lo yogurt si presenta cremoso e dal sapore acidulo; in commercio si trova bianco, alla frutta e in tanti altri gusti, dal cioccolato alla vaniglia. Viene utilizzato in cucina in svariati modi: per rendere più soffici i dolci, per arricchire insalate, per prepare gelati, per la realizzazione di salse (come lo tzatziki) e via dicendo.

Muffin crema e cioccolato

I muffin crema e cioccolato sono il dolcetto che ho preparato per San Valentino (un po' in anticipo, devo dire [...]

Red velvet cake pops

I red velvet cake pops sono nati per caso: qualche giorno fa ho preparato la red velvet cake e, pure [...]

Red velvet cake

La red velvet cake (letteralmente "torta si velluto rosso") è un dolce americano, composto da una base rossa farcita e [...]

Cornetti allo yogurt veloci

Quante volte vi viene voglia di preparare dei cornettini per la colazione, ma pensate di non avere abbastanza tempo? Beh, [...]

Crostata cheesecake

Ed eccovi la ricetta che ho preparato con la pasta frolla al lo yogurt di ieri: la crostata cheesecake! :) [...]

Pasta frolla allo yogurt

La pasta frolla allo yogurt è un'altra delle ricette che ho preparato per consumare lo yogurt che avevo in frigo. [...]

Tiramisù allo yogurt

In questi giorni avevo parecchio yogurt in scadenza ed ho deciso di utilizzarlo diversamente dal solito ciambellone (o da una [...]

Muffin alla zucca glassati

Dopo aver fatto la carrot cake, ed aver scoperto quanto mi piace il contrasto tra il dolce della base e [...]

Muffin ai mirtilli - Video ricetta

Oggi niente foto, ma un'altra delle mie video ricette: i muffin ai mirtilli! :) Inutile dirvi che con lo stesso [...]

Plumcake con mele e banane

Questo plumcake di mele e banane è fatto senza uova, infatti le uova possono essere sostituite dalle banane frullate, mettendo [...]
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