Ricette tuorli

Crostata di frutta senza cottura
Crostata di frutta senza cottura
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
10
Persone

Domenica scorsa ho preparato la crostata di frutta senza cottura (se si escludono i 5 minuti della crema :) ) [...]

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Rustico napoletano con ricotta e salame
Rustico napoletano con ricotta e salame
3
Difficoltà
1h 10 min
Preparazione
8
Persone

I rustici napoletani con ricotta e salame non possono mancare in una rosticceria che si rispetti, e gli amanti dello [...]

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Profiteroles al limone
Profiteroles al limone
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
40
Persone

I profiteroles al limone sono una variante più delicata dei profiteroles al cioccolato classici. Si tratta di bignè ripieni di [...]

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Polpettone in crosta
Polpettone in crosta
3
Difficoltà
1h 35 min
Preparazione
8
Persone

Il polpettone in crosta di pasta sfoglia è uno di quei secondi di carne che ricordano la domenica, e talvolta [...]

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Crostatine crema e amarene
Crostatine crema e amarene
3
Difficoltà
55 min
Preparazione
12
Persone

Quando capita che mi avanzi un po' di crema pasticcera, ne approfitto per preparare queste crostatine con crema e amarena. [...]

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Calza della befana di pasta sfoglia
Calza della befana di pasta sfoglia
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
10
Persone

La calza di pasta sfoglia è un dolce abbastanza veloce da preparare che si presta a tantissime varianti, a cominciare [...]

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Crostata ricotta e cioccolato
Crostata ricotta e cioccolato
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
10
Persone

La crostata ricotta e cioccolato, tra tutte le crostate che ho preparato fino ad ora, è senza dubbio la mia [...]

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Sfogliatine pollo e patate
Sfogliatine pollo e patate
3
Difficoltà
1h 30 min
Preparazione
6
Persone

Le sfogliatine di pollo e patate sono dei rusticini sfiziosissimi, soprattutto se utilizzare delle patate colorate, come nel mio caso: [...]

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Salmone in crosta
Salmone in crosta
3
Difficoltà
45 min
Preparazione
4
Persone

Il salmone in crosta di pasta sfoglia è un secondo semplicissimo da preparare, ma allo stesso tempo elegante, specie se [...]

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Cestini di sfoglia alla crema
Cestini di sfoglia alla crema
3
Difficoltà
50 min
Preparazione
6
Persone

I cestini di sfoglia alla crema, sono i dolcetti perfetti quando vi avanza un po' di crema da qualche preparazione [...]

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